人生無理ゲーラボ

コーヒー

2 8月

全国46都道府県に店舗を構えるスターバックス、最後の鳥取県への出店に向けて準備、来年6月の開店を予定

1. TwilightSparkle ★ 2014/08/01(金) 17:26:09
      no title
■スターバックス 出店へ準備

大手コーヒーチェーンの「スターバックスコーヒージャパン」は、全国で唯一店舗がない鳥取県に来年6月にも出店することを目指して準備を進めていることが関係者の話で分かりま
した。

スターバックスは全国に店舗を展開している大手コーヒーチェーン店で、山陰では去年、J
R松江駅や出雲大社の参道に出店するなど、現在、鳥取県を除く46都道府県すべてに店舗を構えています。

関係者によりますと、県内に進出する店舗は、鳥取市のJR鳥取駅の南側にある民間の
土地に早ければ来年6月にもオープンさせる予定で、車に乗りながら購入するドライブス
ルー形式も併設するということです。

「スターバックスコーヒージャパン」では関係者との調整を進めていて、ことし秋にも正式に
調印する方向で調整を進めているという事です。

今回の進出で「スターバックスコーヒージャパン」は全国すべての都道府県に進出することになります。

県内では、全国で唯一、スターバックスが出店していないということで、鳥取県の平井知事が「スタバはないが砂場はある」などと述べて話題になっていました。

スターバックスが鳥取県に出店することについて、鳥取県の平井知事は「スターバックスが最後までとっておいたとびきりの鳥取県だと思います。これからも自然が豊かで人情があつい鳥取県として、戦略を組んでいきたい」と話していました。

07月31日 21時32分 スターバックス 出店へ準備 - NHK鳥取県のニュース
http://www3.nhk.or.jp/lnews/tottori/4043446301.html

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24 7月

ネスレ日本が業界団体から脱退 「可溶性」自社表記を認められず

1. 幽斎 ★ 2014/07/23(水) 19:32:53
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ネスレ日本が業界団体から脱退 自社表記を認められず
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140723/bsc1407231628008-n1.htm

 コーヒー大手のネスレ日本(神戸市中央区)は23日、全日本コーヒー協会などの国内の業界団体を退会することを決めたと発表した。
同社の主力製品の表記を業界が認めないとしたためで、団体を退会することで、業界に縛られない営業活動ができるようにする。

 今回問題となっているのはネスレの「レギュラーソリュブルコーヒー」。コーヒー抽出液を
乾燥させて粉状にするインスタントコーヒーの製法とは異なり、微粉砕したコーヒー豆を抽出液と混ぜて乾燥させる製法をとっている。
このため、豆をひくレギュラーでもインスタントでもないとして、ネスレでは「ソリュブル(可溶性)」という新ジャンルのコーヒーと位置付けていた。

 しかし、レギュラーコーヒーとの誤解を招くとする全日本コーヒー公正取引協議会が、
新ジャンルも、「レギュラーソリュブルコーヒー」の名称も使用を認めないことを決めた。

 ネスレ日本は、現在の商品名称での販売、広告展開が不可能になるため、同公正取引協議会を脱退。ほぼ加盟社が同じ全日本コーヒー協会、ネスレ日本の高岡浩三社長が会長を務める日本インスタントコーヒー協会、日本珈琲輸入協会も退会し、独自に展開していくことにした。

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26 6月

コンビニコーヒー、支持される理由は「味や香り」ではなく??

1. 北村ゆきひろ ★ 2014/06/25(水) 20:56:06
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13年にセブン‐イレブンが100円コーヒーを導入して以来、コンビニ業界は「コーヒー戦争」の様相を呈している。
セブン‐イレブンの「セブンカフェ」は累計4億5000杯を突破。

これに負けじと、サークルKサンクス、ミニストップ、ファミリーマートやローソンも、次々と「カウンターコーヒー」事業をテコ入れしている。
マスメディアが各社の差別化戦略を頻繁に取り上げ、「コンビニコーヒー」は『日経トレンディ』が選ぶ13年のヒット商品ランキングで第1位に。社会現象となった「コンビニコーヒー」は、消費者の需要や意識にどんな影響を与えたのか。

 クロス・マーケティングが今年6月、首都圏に住む20〜59歳の男女2203名(パート・アルバイト・専業主婦・学生・無職を除く週に1回はコーヒーを飲む人)に調査したところ、コーヒーを飲む頻度が1年前に比べて「増えた」人は全体の17.1%、「減った」が7.3%「変わらない」が75.6%だった。「増えた」が「減った」を10ポイント上回っている。

 コーヒーのタイプ別に「1年前と比べて飲む頻度がどう変わったか」尋ねた結果、コンビニコーヒーでは唯一「増えた」との回答が多かった。
一方、1年前と比べて「減った」割合が高いのは、「(スターバックス・ドトール等)コーヒーチェーンのコーヒー」「缶コーヒー」「ファストフード店のコーヒー」「個人経営のカフェ・喫茶店のコーヒー」などとなっている。コンビニコーヒーがこれらの顧客を一部取り込んだ可能性は大きい。

 ただ、コンビニコーヒーは「味や香りがいい」「最も好きだから」などの理由で選ばれているわけではない。
好きなコーヒーの1位は「(スターバックス・ドトール等)コーヒーチェーンのコーヒー」(28.5%)で「コンビニのカウンターコーヒー」は6.8%と少数派。缶コーヒー(10.8%)よりも低い。「味が良い」「香りが良い」といったイメージを持つ人も、それほど多いわけではない。

にもかかわらずコンビニコーヒーが売れるのは、値段の安さや、ついで買いができるといった利便性が支持されているからだろう。

http://www.zaikei.co.jp/article/20140625/200844.html

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23 6月

意外と知らないコーヒーのメリット・デメリット3つ

1. 幽斎 ★@\(^o^)/ 2014/06/22(日) 23:29:20
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意外と知らないコーヒーのメリット3つ・デメリット3つ「適度ならダイエットに、取り過ぎると肥満に」
http://www.excite.co.jp/News/woman_clm/20140622/Escala_20140622_2862066.html

起き抜けや仕事中に、飲みたくなるのがコーヒーです。ほろ苦さとカフェインで、頭をシャキッとさせてくれそうですよね。そんなコーヒーを毎日飲む方も多いかと思いますが、メリットやデメリットについてはご存じですか?意外と知らないトリビアを紹介します。

■メリット1、ダイエットの味方
コーヒーに含まれる成分といえばカフェインです。眠気覚まし効果が広く知られていますが、実は他にも、脂肪分解を促進したり、自律神経に働きかけエネルギー消費を高めてくれたりもするのです。
ダイエット目的でコーヒーを摂取するなら、ホットのブラックを、運動の20〜30分前に摂取するのが最も効果的です。

■メリット2、美肌の味方

アラサー女性にとって気になるのが、肌の老化。特にシミやたるみは、避けたいものですよね。コーヒーにはクロロゲン酸というポリフェノールが含まれており、抗酸化作用が期待できます。
1日2杯以上のコーヒーを飲む女性は、それ以下の女性に比べてシミ発生率が少ないそう。化粧品にこだわるとともに、コーヒー習慣を身に付けるのもオススメです。

■メリット3、実は二日酔いにも味方

あまり知られていませんが、二日酔いでつらいときにもコーヒーがオススメです。二日酔いの頭痛は、アセトアルデヒドという物質が原因で引き起こされます。カフェインは、この物質を追い出し血液循環をスムーズにしてくれます。
また1日3〜4杯のコーヒーが、肝機能を良い状態に保ってくれるという研究結果も報告されています。お酒を楽しむ女性にとって、欠かせない飲み物だと言えそうです。

■デメリット1、飲み過ぎはデブのもと

適量の摂取ならダイエットにも良い働きをしてくれるコーヒーですが、実は飲み過ぎは肥満のもと。美肌作りをサポートしてくれるクロロゲン酸は、摂取しすぎると脂肪をため込む性質を持っているのです。
コーヒー太りを避けるには、摂取量を1日3〜4杯までにとどめておくのがオススメです。

■デメリット2、女性の大敵、貧血!

女性の体に様々な悪影響を与えるのが、貧血です。実はコーヒーの飲み過ぎが、貧血につながることをご存じですか? コーヒーにはタンニンという成分が含まれていて、これが体内の鉄分と反応し、吸収を妨げてしまうことがあるのです。

サプリメントで摂取している鉄分が、コーヒーで台無し!という可能性も……。検診で貧血を指摘された方は、コーヒー摂取量を控えるのが良いでしょう。

■デメリット3、口臭……

どんなにキレイな女性でも、口臭があるとイメージは最悪! そして口臭の元になりやすいのが、コーヒーなのです。
本来コーヒーには口臭を予防してくれる性質があります。しかしその成分が舌についたままだと、逆に口臭の元となってしまうのです。

コーヒーの後は水を飲んで舌をきれいにすることで、口臭を予防できます。

メリット、デメリット、全てを頭に入れておけば、あなたも立派なコーヒー名人です! コーヒーブレイク時の話題として、トリビア披露してみては?

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18 6月

ダイドーがまさかのちょいたしワロタwwww

1. 北村ゆきひろ ★ 2014/06/17(火) 22:50:45
ダイドードリンコは、缶コーヒーの「ダイドーブレンド」シリーズから、コーヒーに塩を加えた新商品を出す。

商品名は、「ワールドレシピ SALTY ICE(ソルティ アイス)カリビアンスタイル」。ボトル缶商品として、6月30日に新発売する。



コーヒーに塩を加えるカリブ地方の飲み方を再現。ブレンドコーヒーに、まろやかでやさしい味わいの湖塩を加えることで雑味や苦みを抑えた。味わい深く、まろやかな飲みごたえを実現したという。

世界で飲まれている、個性的な素材と組み合わせたコーヒーをヒントに展開している
「ワールドレシピシリーズ」の第3弾として発売する

http://makernews.biz/201406172951/

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